绿豆苗怎么做好吃
制作绿豆苗的方法有很多种，下面是一种简单且受欢迎的做法：
食材准备：
绿豆苗一把
香葱
料酒
食盐
鸡精
香油
制作步骤：
1. 将绿豆苗摘洗干净，控干水分备用。
2. 香葱摘洗干净，切成丝。
3. 红椒也切细。
4. 锅中烧油，油热后将红椒爆香。
5. 倒入绿豆苗大火快速翻炒。
6. 加入料酒、少许清水、盐、鸡精和葱花，翻炒均匀。
7. 出锅前淋上香油和陈醋，搅拌均匀即可。
小贴士：
炒绿豆苗时火候要大，这样颜色更翠绿，口感爽脆。
加入陈醋能增加酸甜口感，开胃。
请根据个人口味调整调料的用量，享受烹饪的乐趣!
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