瑶柱的泡发时间通常为2小时左右。泡发时，可以根据瑶柱的干湿度适当调整时间，以确保瑶柱完全变软且易于烹饪。泡发方法一般有两种：
1. 使用温水或冷水浸泡瑶柱，直至变软。
2. 如果使用热水，泡发时间较短，大约2小时；如果使用凉水，泡发时间则需要长一些，大约4小时左右。
泡发后，瑶柱可以用来制作各种菜肴，如炒菜、煲汤等。记得在烹饪前将瑶柱清洗干净，并去除边缘筋膜
瑶柱泡发用冷水还是热水更合适？
干瑶柱泡发需要多长时间？
瑶柱泡发后的水还能喝吗？
