茶点有哪些

茶点是在品茶过程中搭配的小食品,旨在增添味觉与乐趣。以下是一些常见的茶点品种:
1. 广式茶点 :
点心类:虾饺、烧麦、肠粉、凤爪、糯米鸡、叉烧包、蛋挞。
糕点类:糯米糍、芝麻糊、桂花糕、红薯糕、芋头酥。
面点类:小笼包、馄饨、水饺、蟹黄汤包。
2. 京式茶点 :
饽饽、绿豆糕、雪花酥、蛋黄酥、栗子糕。
3. 其他茶点 :
饼干、香肠类(如葱油豆腐、卤肉)。
花卷、茶软糖、茶果冻。
4. 特色茶点 :
绿茶瓜子、茶软糖、茶果冻。
绿豆糕、雪花酥、蛋黄酥、栗子糕。
5. 欧式茶点 :
松饼、三明治、水果塔、玛德莲蛋糕、吉士蛋糕、苏格兰蛋糕、法式猫舌饼或可丽饼、手制饼干、千层派、巴黎圈。
茶点的选择应考虑与茶的品种和口味相搭配,以达到最佳的品茶体验。
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