井灌井排是一种结合灌溉与排水的农业技术，旨在通过以下方式改善土壤条件：
1. 井灌 ：利用机井抽取深层地下水进行灌溉，这不仅能满足作物的需水，还能通过灌溉水将土壤中的盐分淋洗至地下，从而降低土壤的盐碱化程度。
2. 井排 ：通过钻探浅层机井抽取咸水，降低机井周围的地下水位，形成降落漏斗效应，有助于减少地面蒸发，防止或减缓土壤次生盐渍化的发生。
这种技术特别适用于盐碱地区，通过上述的双重作用，可以有效地防治旱涝和土壤盐碱化，改造中低产田，提高土地的利用效率。
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