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地三鲜

2008年2月15日 foolpig 发表评论 阅读评论

前两日就想做这道菜尝尝，没心情，就懒得动手了。
昨日情人节，嘿嘿，提前半小时开溜，虽然还是单身一人过，但也无妨

在网上搜罗半天地三鲜的做法，将土豆洗好切成小块，茄子用滚刀切块？滚刀是啥？刀还能滚？反正我是滚动茄子，刀我是滚不动的，青椒觉得用刀切麻烦，直接用手掰

到开始做的时候就感到特郁闷，偶那锅是平底的煎锅，倒多少油还是那样，，没办法只能歪着锅炸土豆和茄子了

分别炸后捞起备用，青椒稍稍炒一下也装盘，然后放少许油，放入蒜沫稍炸一下将土豆茄子青椒放入，一起爆炒，放入生抽，盐（偶只有这两样调料）炒个1-2分钟，起锅就可以吃了

尝一下，味道还是不错滴，嘿嘿，但是茄子可能炸的久了点，太软

狼吞虎咽吃完才发现忘记照个照留念一下

分类: 美食 标签:
  1. 阿债
    2008年2月15日10:36 | #1
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    有机会去你家尝尝！

  2. foolpig
    2008年2月16日08:51 | #2
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    哈哈，木有问题：）

  3. 姐姐花
    2008年3月20日10:52 | #3
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    呵呵　　刀　你要加油啊　啥时候做给我们吃吃也

  4. 小蕊子
    2008年3月20日13:41 | #4
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    嗯嗯嗯，不错，深得我真传！！呵呵！！

  5. foolpig
    2008年3月20日13:50 | #5
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    小蕊子师傅多教我几招吧 ，(*^__^*) 嘻嘻……

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